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我们都知道生茶是煎饼的硬块。 首先，需要用茶刀根据煎饼的结构在几个阶层的地方撬开取普洱生茶。 具体取多少取决于我们有多少人喝茶。普洱生茶不需要煮茶，从制茶工艺上来看。可能是茶压制的工艺问题。普洱茶是后发酵的茶，普洱茶甜度9度相对松一点的压制，更有利于茶叶的后期发酵，而且茶叶内的茶多酚等发酵因子，也会让存放比较久的茶饼变得松。
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|来源：昆山乡社会
